Необычная печка: аэрогриль

Необычная печка: аэрогриль

 

Многие хозяйки считают, что аэрогрили могут с легкостью заменить большинство кухонных приборов, начиная от пароварки и заканчивая микроволновой печью. Но так ли это на самом деле? Попробуем разобраться в возможностях этого чудо-прибора и выберем из предложенного ассортимента самую лучшую модель.

Мало кто знает, что аэрогрили появились более двадцати лет назад. Основная идея заключалась в том, что можно готовить здоровую и при этом вкусную пищу без использования масла и животных жиров.

Прибор выполнен в виде цилиндрической емкости из жаропрочного стекла. Внутренняя часть аэрогриля разделена на три части специальными решетками, позволяющими готовить несколько разных блюд в одно и то же время. Сверху располагается объемная крышка весом около двух-трех килограммов, в которую вмонтирован нагревательный элемент и вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух по всему объему. Благодаря конвекции продукты равномерно прогреваются до необходимой температуры от семидесяти до двухсот шестидесяти градусов, что и отражает название «аэрогрили».

Мощность прибора может варьировать от 400 до 1500 ватт.

Выходит, что приобретя один аэрогриль, вы спокойно можете обойтись без пароварки, тостера, микроволновой печи, электроплиты, фритюрницы и большинства других кухонных приборов. Но нужно понять, что таким набором функций обладает далеко не каждая модель. Одним из важных отличий дорогой модели от дешевой является количество скоростей вентилятора, от которого зависит весь процесс приготовления пищи — чем их больше, тем качественнее изделие.

Но, несмотря на все обещания производителей и рекламы, аэрогрили не могут полностью заменить всю бытовую технику. С легкими блюдами типа супов, печеного мяса с овощами или горячих бутербродов проблем никогда не возникает, но вот выпечка не является их сильной стороной. Большинство пользователей считают, что пироги в них получаются недостаточно пышными и румяными. Любителям сладких булочек просто не обойтись без электроплиты с хорошим духовым шкафом.

Объем рабочей емкости, как правило, составляет десять-четырнадцать литров, причем его можно немного увеличить с помощью специальной насадки, которая прикрепляется к верхней части прибора. Этого вполне достаточно небольшой семье из четырех человек. Существуют мини-модели, объемом до семи литров для одного-двух человек.

Аэрогриль — довольно новое изобретение, электроплиты или, например, микроволновки — гораздо старше и больше распространены на отечественном рынке, но он уверенно набирает обороты и постепенно завоевывает поклонников. Готовить с его помощью — одно удовольствие, к тому же, каждый сможет подобрать модель на свой кошелек, ведь разброс цен в магазинах бытовой техники огромен. Готовьте быстро и легко здоровую пищу с помощью аэрогриля!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *